日本酒とおばんざいの京酒場みとき

山椒じゃこと万願寺とうがらしの混ぜご飯を、京都を訪れるたびに楽しみにしているという人もいる一品です。掲載メニューでは、大ぶりの万願寺とうがらしを焼き浸しにし、自家製のちりめん山椒と合わせたご飯として紹介されています。そのまま主役に選ぶのはもちろん、おばんざいやお造りをいくつか味わったあと、食事の締めに分け合うのもよさそうです。

おばんざいは、六種類を小鉢で楽しめる盛り合わせのほか、海老芋の湯葉あんかけや、二番だしに一晩浸けたとまとのおしたしなど、気になるものを一品ずつ選べます。京都らしい食材を少しずつ試したいなら盛り合わせを、好みが決まっているなら単品を中心に組み立てると、卓上の楽しみ方にも幅が出ます。

料理の合間に頼みたい一品としては、たっぷりのだしに浸かっただし巻き玉子や、煮含めた海老芋のから揚げも。前者は出汁と一緒に味わうメニュー、後者は「和風ポテトフライ」と説明される揚げ物で、食卓に違う趣を添えてくれます。お酒のあてなら、鯛の切り身を酒盗と酒で和えた一品や、たこ・九条ネギ・おあげさんを自家製からし酢味噌で合わせた「たこと九条ネギのてっぱえ」も選択肢です。

日本酒の種類が豊富で、飲み比べも楽しかったという声があり、料理に合わせて一杯ずつ選ぶ時間もこの店の楽しみになりそうです。厚みのある刺身を味わった人は、魚の旨みを一切れで感じて熱燗が欲しくなったと振り返っています。お造りは、二人向けの五種盛りを二切れずつ楽しむプチ盛りもメニューにあり、少人数で料理と酒をあれこれ試したいときに向いています。

食事をしっかり締めたいときは、鯛・じゃこ・明太子から選べるだし茶漬けや、鶏そぼろにきのことネギを添えたご飯も。食後には、白みそを隠し味にしたみたらしだんごや、濃厚なマスカルポーネを使うティラミスのアイスが並びます。別のグループ利用では、バニラアイスにかかった温かくほろ苦いシロップが印象に残ったとのこと。

個室があり、グループでの利用にも対応しています。歓迎会で九人以上の集まりに利用した人も料理やデザートを楽しんだと記しており、会食の予定がある日は予約を検討しておくとよさそうです。