01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有人每次造訪京都,都期待再吃到山椒吻仔魚與萬願寺辣椒拌飯。菜單介紹的是烤過後浸漬入味的大顆萬願寺辣椒,搭配自製山椒吻仔魚拌飯。除了直接選來當主食,也適合先品嚐幾道京都家常小菜或生魚片,再分著享用,為一餐收尾。
京都家常小菜可以選六種小碟組成的拼盤,也能單點湯葉餡醬淋海老芋,或以二番高湯浸泡一整晚的番茄漬物等菜色。想一次嚐到幾種京都風味食材,可以選拼盤;若已有偏好的品項,則以單點搭配,桌上的菜色組合也更有彈性。
用餐途中,不妨點一份浸在大量高湯裡的玉子燒,或將燉煮入味的海老芋炸酥享用。前者可連同高湯一起品嚐,後者則被形容為「日式薯條」,為餐桌添上不同風味。下酒菜則有以酒盜和酒拌勻鯛魚切片的料理,以及用自製芥末醋噌搭配章魚、九條蔥和油豆皮的「章魚與九條蔥鐵砲和え」。
有食客提到,店內日本酒選擇豐富,試飲不同酒款也很有樂趣;依料理挑選酒款,想必也是用餐的一部分。品嚐過厚切生魚片的食客則回憶,魚肉鮮味十足,讓人想來一杯熱燗。生魚片也有適合兩人的五種拼盤小份,每種各兩片,適合人數不多、想多試幾道料理與酒款的時候。
想好好吃頓飯再收尾,可以選鯛魚、吻仔魚或明太子口味的高湯茶泡飯,也有搭配雞肉そぼろ、菇類和蔥的飯食。甜點則包括以白味噌提味的御手洗糰子,以及使用濃郁馬斯卡彭乳酪製作的提拉米蘇冰淇淋。另有團體用餐的食客特別提到,香草冰淇淋淋上溫熱、帶微苦味的糖漿,令人印象深刻。
店內設有包廂,也能接待團體。曾有食客分享,歡迎會時一行人超過九位,大家都享用了料理和甜點;若有聚餐安排,不妨事先考慮訂位。







